je ne sais pas si mon départ imminent pour la Martinique a joué (oui je vous autorise à m'envier !), mais hier j'ai eu soudainement une folle envie de noix de coco.
Hop, en cuisine pour un essai de Bounty maison.
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
- 100 g de noix de coco râpée
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 30 g de sucre
- du chocolat au lait
Dans un bol, mélanger la noix de coco, la crème et le sucre, et former une boule bien compacte:
Sur une plaque, disposer une feuille de papier sulfurisé, et façonner les barres
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
Mettre au frais quelques heures. Il faut que les barres soient bien dures.
Faire fondre le chocolat au lait - de préférence, choisir un bon chocolat pâtissier...
 |
| Chocolat au lait Nestlé dessert |
Sortez vos barres, et plongez les dans le chocolat. Attention ça brûle !! :-)
Au final, cette partie de napage est la + "difficile" de la recette. C'est à cette étape que tout se joue si vous voulez donner un peu d'esthétisme à vos barres ! Sinon, peu importe, elles en resteront tout aussi bonnes ... !
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
Remettez vos barres au frais quelques heures...
Et ensuite, il se passe quelque chose de magique... vous avez reproduit à l'identique le goût coco fondant du Bounty...
Et ensuite, il se passe quelque chose de magique... vous avez reproduit à l'identique le goût coco fondant du Bounty...
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
Conseil de dégustation: plongés dans un bol de lait...
 |
| Barres coco choco - façon Bounty maison |
Vous m'en direz des nouvelles !?!
de jolies barres de noix de coco chocolatées !! je suis sûre qu'elles sont bien meilleures que celles du commerce :-)
RépondreSupprimerMeilleur je ne sais pas (c'est quand même hyper bon :-) ) mais aussi bon, ça oui !!
RépondreSupprimerC'est hyper bon, une réussite.
RépondreSupprimer