dimanche 4 octobre 2015

Barres coco choco - façon Bounty maison

Helloooooooooo,
je ne sais pas si mon départ imminent pour la Martinique a joué (oui je vous autorise à m'envier !), mais hier j'ai eu soudainement une folle envie de noix de coco.
Hop, en cuisine pour un essai de Bounty maison.

Barres coco choco - façon Bounty maison
Déconcertant de simplicité, pour réaliser une dizaine de barres, vous aurez besoin de seulement 4 ingrédients:
100 g de noix de coco râpée
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 30 g de sucre
- du chocolat au lait

Bounty maison - barres coco choco

Dans un bol, mélanger la noix de coco, la crème et le sucre, et former une boule bien compacte:

Bounty maison - barres coco choco

Bounty maison - barres coco choco

Sur une plaque, disposer une feuille de papier sulfurisé, et façonner les barres 

Bounty maison - barres coco choco
Barres coco choco - façon Bounty maison

Bounty maison - barres coco choco
Barres coco choco - façon Bounty maison

Mettre au frais quelques heures. Il faut que les barres soient bien dures.

Faire fondre le chocolat au lait - de préférence, choisir un bon chocolat pâtissier...

Bounty maison - barres coco choco
Chocolat au lait Nestlé dessert

Bounty maison - barres coco choco

Sortez vos barres, et plongez les dans le chocolat. Attention ça brûle !! :-)
Au final, cette partie de napage est la + "difficile" de la recette. C'est à cette étape que tout se joue si vous voulez donner un peu d'esthétisme à vos barres ! Sinon, peu importe, elles en resteront tout aussi bonnes ... !

Bounty maison - barres coco choco
Barres coco choco - façon Bounty maison

Bounty maison - barres coco choco
Barres coco choco - façon Bounty maison

Remettez vos barres au frais quelques heures...
Et ensuite, il se passe quelque chose de magique... vous avez reproduit à l'identique le goût coco fondant du Bounty...

Barres coco choco - façon Bounty maison

Barres coco choco - façon Bounty maison


Conseil de dégustation: plongés dans un bol de lait...

Barres coco choco - façon Bounty maison
Vous m'en direz des nouvelles !?!



3 commentaires:

  1. de jolies barres de noix de coco chocolatées !! je suis sûre qu'elles sont bien meilleures que celles du commerce :-)

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  2. Meilleur je ne sais pas (c'est quand même hyper bon :-) ) mais aussi bon, ça oui !!

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